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La sixième édition du concours des écoles sur le thème « A la découverte de la gastronomie du Nord-Pas de Calais... »



Le service de la Chambre Régionale d’Agriculture du Comité de Promotion Nord-Pas de Calais a organisé la sixième édition du concours des écoles sur le thème « A la découverte de la gastronomie du Nord - Pas de Calais avec Alice et Théo ».

Une soixantaine de classes ont répondu favorablement à cette manifestation.

Elles avaient le choix entre deux thèmes : les filières Pêche et/ou Betteraves-sucre du Nord-Pas de Calais.

Un jury s’est réuni pour désigner les 13 grands gagnants qui allaient recevoir un prix.

Parmi eux, les Ce2 de Me Kowal, de l’école Marcel Cachin, qui ont remporté le 3e prix dans la catégorie bande dessinée avec un travail remarquable sur le thème de la betterave. Grâce à leur dextérité, ils ont gagné un goûter à base de produits régionaux, dans l’enceinte de l’école avec la venue d’un spécialiste, bienfaiteur des produits régionaux.

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Le goûter

Le goûter, élaboré par Michel Théret, Grand Maître de la Confrérie de l’Endive de France fut un moment de rencontre, de partage avec les enfants, d’échange aussi sur leur découverte des produits régionaux.
Terrine de porc et veau à l’endive, quiche à l’endive, quatre quart, fraise de Samer, tartelette, biscuit à l’orange, ... et un bon verre de jus de pomme sont venus titiller les papilles gustatives des enfants et flatter leur palais.
Les enfants ont fortement apprécié des saveurs auxquelles ils ne sont pas habitués. Pour preuve ils en ont redemandé.

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La bande dessinée : 3ème prix : les CE2 de Me KOWAL, de l’école Marcel Cachin
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